第65回全国蒲鉾品評会 受賞者一覧

全国かまぼこ品評会について
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■審査会(平成25年2月26日~2月28日)

農林水産大臣賞

65_01
天草かまぼこ 天領
熊本県天草市
株式会社 松下かまぼこ店
65_02
はも板 焼
兵庫県神戸市
カネテツデリカフーズ株式会社
65_03
えそちくわ
愛媛県宇和島市
有限会社 安岡蒲鉾店
65_04
あべ川
佐賀県小城市
株式会社 牛津蒲鉾
65_05
ミニごぼう天
長崎県長崎市
丸阿蒲鉾有限会社
65_06
鱧皮かまぼこ
兵庫県姫路市
ヤマサ蒲鉾株式会社
受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
天草かまぼこ 天領 天草市 株式会社 松下かまぼこ店
はも板 焼 神戸市 カネテツデリカフーズ株式会社
えそちくわ 宇和島市 有限会社 安岡蒲鉾店
あべ川 小城市 株式会社 牛津蒲鉾
ミニごぼう天 長崎市 丸阿蒲鉾有限会社
鱧皮かまぼこ 姫路市 ヤマサ蒲鉾株式会社

水産庁長官賞(一般)

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
とりごぼうつくね串 小樽市 株式会社 マルハ橋本商会
八潮路(カニ) 小樽市 株式会社 大八栗原蒲鉾店
新鮮厚焼き笹かまぼこ 気仙沼市 有限会社 いちまる
めんこいささ揚 塩釜市 有限会社 増友商店
笹かまぼこ 宮城県松島町 株式会社 松島蒲鉾本舗
手取りはんぺん 東京都中央区 有限会社 神 茂
特製伊達巻 小田原市 株式会社 籠 清
無澱粉蒲鉾 焼津市 株式会社 足 平
手付けぐち入なると巻 焼津市 株式会社 カネ久商店
桜だて巻 新潟市 マルス蒲鉾工業株式会社
福井の米かま てっぴ入り 福井県高浜町 有限会社 大谷商店
焼ちくわ 特 三重県川越町 株式会社 カマイチ
魚そうめん 清滝 京都市 株式会社 はま一
おらんだ揚げ蒲 舞鶴市 藤六蒲鉾店
かまぼこ屋さんのチーズケーキ 姫路市 株式会社 ハトヤ
旬あご竹 豊岡市 二方蒲鉾株式会社
鯛仕込み 白 松江市 寿隆蒲鉾株式会社
萩甚吉(大) 萩市 矢次蒲鉾店
島美人 防府市 株式会社 松 富
福晶露 下関市 株式会社 村田実商店
ハモ皮竹輪 阿南市 阿波蒲鉾協同組合
前略、八幡浜から。南伊予の塩でつくったじゃこ天です。 八幡浜市 有限会社 鳥津蒲鉾店
手造りじゃこ天 宇和島市 有限会社 黒田蒲鉾店
手造りじゃこ天 宇和島市 有限会社 大丸かまぼこ店
手造りじゃこ天 宇和島市 河内屋蒲鉾株式会社
特上じゃこ天 宇和島市 有限会社 中村かまぼこ店
いかしゅうまい 大川市 株式会社 志岐蒲鉾本店
あごかま 雲仙市 有限会社 みゆき蒲鉾本舗
昔ながらの鯵まくら 雲仙市 株式会社 長崎清水
あらたけの山菜揚 熊本県多良木町 有限会社 あらたけ蒲鉾店

水産庁長官賞(細工)

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
細工蒲鉾・切り出し「鶴」 焼津市 株式会社 カネサ大石佐太郎商店
細工かまぼこ「端午セット」 射水市 株式会社 新湊かまぼこ
法要細工かまぼこ 小矢部市 最上かまぼこ店

神奈川県知事賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
極上かまぼこ 小田原市 株式会社 土岩商店
特撰蒲鉾 小田原市 株式会社 田代吉右衛門本店
黒半ぺん 8枚入 静岡市 株式会社 いちうろこ
太巻 赤 魚津市 株式会社 河内屋
鱧魚羹 京都市 株式会社 茨木屋
源氏蒲鉾 京都市 菊 茂
練の極 舞鶴市 高作商店
板 魚 萩市 有限会社 大草章弘商店
うわじま あげ巻(小) 宇和島市 ヨシミ蒲鉾株式会社
浜すぼ 鹿島市 浜蒲鉾株式会社

アメリカ大使館賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
昆布巻蒲鉾 黒部市 生地蒲鉾有限会社

インド大使賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
鯛ちくわ 下関市 株式会社 阿川靖商店

栄誉大賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
五色板 味のれん 青森市 カネセ高橋かまぼこ店
笹かまぼこ 笹百年 仙台市 株式会社 松澤蒲鉾店
笹かまぼこ「千代」 仙台市 株式会社 阿部蒲鉾店
吟かま 塩釜市 株式会社 阿部善商店
秋刀魚つみれ 銚子市 ダイマル食品株式会社
匠の味 つまみ揚 山菜 東京都中央区 株式会社 紀文食品
名代半ぺん 東京都中央区 株式会社 佃 權
手造り半ぺん 東京都目黒区 有限会社 柳屋蒲鉾店
特撰蒲鉾「極 きわみ」 小田原市 有限会社 山上蒲鉾店
古今 小田原市 鈴廣かまぼこ株式会社
いさき蒲鉾 小田原市 株式会社 丸う田代
花筏くり伊達巻 焼津市 有限会社 川 雄
ふくさ焼 名古屋市 株式会社 茶福水産
鱧入りちくわ 新潟市 一正蒲鉾株式会社
地養卵伊達巻 新潟市 伏見蒲鉾株式会社
とり天 富山市 株式会社 梅かま
海鮮チヂミ 七尾市 株式会社 スギヨ
本ねり天 大阪市 大寅蒲鉾株式会社
厚焼 大阪市 有限会社 魚竹蒲鉾店
ごぼう巻 田辺市 株式会社 たな梅本店
蒲さし 宇部市 宇部蒲鉾株式会社
大和 浜千鳥 長門市 大和蒲鉾株式会社
特上千銀 長門市 千銀蒲鉾株式会社
さしみ蒲鉾「漁火」 萩市 有限会社 三好蒲鉾
萩小町ちくわ 萩市 株式会社 村田蒲鉾店
焼抜 伝承づくり 防府市 株式会社 岡 虎
ふくっ子 10本入 下関市 株式会社 奥野寿久商店
うにとうふ 山陽小野田市 山陽食品工業株式会社
大板えそ蒲鉾 高知市 有限会社 松岡かまぼこ店
うまき 高知市 株式会社 依光蒲鉾老舗
めひかり天(3枚入り) 高知市 有限会社 岡村蒲鉾
はもちくわ 須崎市 株式会社 けんかま
さしみ蒲鉾 室戸市 有限会社 山本かまぼこ店
いわし半月 柳川市 関屋蒲鉾株式会社
揚げかま 大牟田市 有限会社 宮﨑蒲鉾
ひらひら いわし 佐賀市 野中蒲鉾株式会社
とび魚蒲鉾 長崎市 合資会社 石橋蒲鉾店
特イワシ竹 長崎市 有限会社 杉永蒲鉾
平かまぼこ 石垣市 株式会社 石垣島かまぼこ

技術大賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
SAIKU KAWAII 富山市 株式会社 梅かま
細工蒲鉾「THE LEGEND」 魚津市 株式会社 河内屋
桜花雉子図 魚津市 有限会社 尾崎かまぼこ
両面鯛 黒部市 生地蒲鉾有限会社
絞り出し 天翔飛翔 滑川市 滑川蒲鉾株式会社
細工蒲鉾「縫い針」 大川市 株式会社 志岐蒲鉾本店

細工蒲鉾金賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
ハート蒲鉾 気仙沼市 有限会社 いちまる

大日本水産会長賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
伯方の塩使用 炭火焼笹蒲鉾 仙台市 かま志ん蒲鉾店株式会社
ねぎ塩焼き 笹かま 塩釜市 有限会社 マルヨ鈴木商店
ごまれんこん 塩釜市 水野水産株式会社
松島笹(和紙) 塩釜市 株式会社 カネコ橋沼商店
おとうふかまぼこ「一丁」 名取市 株式会社 佐々直
ミニ笹かま(吉次入) 宮城県南三陸町 株式会社 及善商店
焼抜かまぼこ 魚さし いわき市 株式会社 貴 千
手造り昆布入り黒はんぺん 静岡市 丸六食品株式会社
鰯削節入 いわし天 静岡市 株式会社 藤 七
にんべんの御蒲鉾 静岡市 株式会社 にんべん食品
伊達巻 焼津市 株式会社 丸賢商店
ありがとうなると巻 焼津市 株式会社 北 村
いわし入ちくわ 焼津市 株式会社 丸 又
味板蒲鉾 焼 名古屋市 株式会社 魚 又
鯛入り御蒲鉾 初舞(白) 新潟県聖籠町 株式会社 堀 川
「越中とやま すりみ焼」白えび、いんげん、にんじん入 高岡市 天野屋蒲鉾店
やくぜん蒲鉾「ウコン」 射水市 株式会社 新湊かまぼこ
にぎすと鱈のすりみ焼蒲鉾 滑川市 滑川蒲鉾株式会社
えびdeほうれん草 大阪市 株式会社 大市珍味
焼かまぼこ 大阪市 株式会社 かゞや蒲鉾
焼抜蒲鉾「なんば焼」 和歌山県印南町 西山蒲鉾店
梅焼 尾道市 有限会社 桂馬商店
すまき蒲鉾(和江の光) 大田市 上野屋蒲鉾店
鯛かまぼこ 鯛だし仕立て(白) 長門市 フジミツ株式会社
串勝ちゃん 山陽小野田市 西海食品株式会社
天鼓(大板) 宇和島市 株式会社 田中蒲鉾本店
あげ巻 宇和島市 大山蒲鉾店
手打ち 雑魚天 高知市 かまぼこ工房たていし
特ちくわ 福岡市 株式会社 丸 松
めんたいちくわ みやま市 株式会社 吉開のかまぼこ
御蒲鉾 長崎市 長崎蒲鉾有限会社
じゃこ天 五島市 有限会社 山本食産
わかめ天 南島原市 有限会社 シキシマ
とうふ入りさつま揚げ いちき串木野市 株式会社 高浜蒲鉾
こがやき 枕崎市 株式会社 松野下蒲鉾
大判天 糸満市 株式会社 次郎屋かまぼこ
チキアギ 糸満市 西南門小蒲鉾屋
たらし揚げ 石垣市 かみやーき小かまぼこ店

ホクレン農業協同組合連合会長賞

受賞品名 地名 受賞者名
だだちゃ豆の蒲鉾 だだかま 鶴岡市 有限会社 竜泉・滝川
なると巻「磯美人」 焼津市 株式会社 カクヤマ
ちぎり揚げ たまねぎ 東海市 八角株式会社
米粉 焼ちくわ 敦賀市 株式会社 小 牧
ベルちくわ 長崎市 有限会社 宮嶋竹輪

全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
伊達巻 小樽市 株式会社 かま栄
焼ちくわ 青森市 株式会社 丸石沼田商店
武田の笹かまぼこ本格石臼造り 塩釜市 武田の笹かまぼこ
笹かまぼこ 厚焼 塩釜市 株式会社 まるご
牛たんかまぼこ 塩釜市 株式会社 小島蒲鉾店
手わざ笹かまぼこ 希望 名取市 株式会社 ささ圭
笹かまぼこ きちじ入り 宮城県亘理町 株式会社 馬上かまぼこ店
翁はんぺん 銚子市 株式会社 上総屋
さんまつみれ 野田市 株式会社 蒲鉾の八木橋
東京筋 東京都中央区 有限会社 石 澤
蒲鉾「富士」 焼津市 株式会社 カネサ大石佐太郎商店
特選 伊達巻 焼津市 有限会社 丸生食品
焼津発本物山徳黒はんぺん 焼津市 株式会社 山徳食品
しんじょ揚げ(イカシソ) 焼津市 株式会社 はの字食品
黒はんぺん 焼津市 山下商店
黒はんぺん 竹皮 沼津市 有限会社 やいづ屋商会
伊達巻ミニ 御前崎市 有限会社 山精水産
半平 名古屋市 有限会社 大 勝
蒲鉾赤白「潮風」 名古屋市 蒲 清
がんこ揚げ 玉ねぎ みよし市 株式会社 かね貞
板付蒲鉾「柳都」(リテーナ成形蒲鉾) 新潟市 竹徳かまぼこ株式会社
季節の菓子かまぼこ 春の菓子かま 桜 富山市 有限会社 女傳商会
もっちり紅白蒲鉾 魚津市 株式会社 まるなか
ピリ辛めんたい 高岡市 有限会社 広又蒲鉾商店
くん製氷見寒鰤蒲鉾 氷見市 有限会社 三権商店
しぐれ かまぼこ 小矢部市 最上かまぼこ店
京かまぼこ焼およばれ 京都市 有限会社 丸常蒲鉾店
おおきなおおきな九条ネギ天 京都市 有限会社 大栄商店
伊達巻 大阪市 三栄食品株式会社
やきとうし 八尾市 株式会社 浪花大源
淡路島三年とらふぐ入つみれ 南あわじ市 株式会社 オキフーズ
天然生わかめちくわ 兵庫県新温泉町 株式会社 森甚商店
生魚天 出雲市 株式会社 出雲国大社食品
炭火焼手造りやきぬきかまぼこ 忠小兵衛 萩市 有限会社 忠小兵衛蒲鉾本店
小エビ天 高松市 有限会社 熊野蒲鉾店
鰆入り天 さぬき市 株式会社 安芸商店
鯛ちくわ5本入 小松島市 有限会社 谷ちくわ商店
雑魚天 宿毛市 大洋蒲鉾協業組合
博多パール蒲鉾 福岡市 株式会社 博 水
博多ちくわ 磯潮 福岡市 株式会社 博多魚嘉
博多なんこつ天 ゆずごしょう味 福岡市 有限会社 豊島蒲鉾
博多特板 福岡市 立石蒲鉾店
ハス天 北九州市 株式会社 山 吹
チーズ蒲鉾 島原市 有限会社 杉永蒲鉾店
おとうふかまぼこ 雲仙市 伊達蒲鉾店
日奈久大竹輪3本入 八代市 株式会社 日奈久竹輪今田屋
まる茶揚げ いちき串木野市 日高水産加工有限会社
からしなだんご 那覇市 かねこかまぼこ
紅芋タイかまぼこ(ミニ) 那覇市 マミヤ株式会社
ニンニク(タラシ揚げ) 八尾市 有限会社 マーミヤ

東京海洋大学長賞

受賞品名 地名 受賞者名
鱧皮かまぼこ 姫路市 ヤマサ蒲鉾株式会社

特別賞

受賞品名 地名 受賞者名
季節の菓子かまぼこ 春の菓子かま 桜 花しんじょう 富山市 有限会社 女傳商会
にゃんかま 黒部市 生地蒲鉾有限会社
かまぼこ屋さんのチーズケーキ 姫路市 株式会社 ハトヤ
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